特別栽培米は無農薬？

特別栽培米と聞くと、特別に栽培されたお米だけあって、何だか体に良さそうと思う人も多いはず。実際のところはどうなのか解説していきますね。

特別栽培米とは？

その農産物が生産された地域の慣行レベル（各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況）に比べて節減対象農薬の使用回数が５０％以下、化学肥料の窒素成分量が５０％以下、で栽培された農産物です。

農林水産省「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」より

結論：無農薬ではない

特別栽培米は、農薬の使用回数をその地域の５割まで減らした減農薬栽培ということになります。

化学肥料が使える

特別栽培米は、化学肥料の窒素成分量が、その地域の５割までなら使用できます。